目眩を起こした１日

　

↑ひじき、高野豆腐、切り干し大根。

こんばんは、sueです。今日は忙しい一日でした。

朝からなんだかやる気が起こり、朝食後、料理開始。お味噌汁を作ったその鍋一つで、三種類の料理をこさえました。お鍋が小さくて大変でしたが、炒めるのも煮るのも、何とか上手くできでいました。一人で食べるにはけっこうな量なので、タッパーに入れて冷凍保存! 働くようになったら、お弁当にでも詰めて行きたいと思います。ちなみに、ひじき煮が黒一色に見えますが、鶏肉もにんじんも豆も入っています…!

んで、午後から病院へ。血を抜かれたのですが、抜かれている血わ見た瞬間、顔から一気に血の気が引いていくのがわかりました。だんだん目の前が霞んできて、（これ、危険だわ…）と感じて看護士さんに「す、すみません。気分が悪いのですが…」と申し出ました。どうやら、血圧が急降下していたようです。優しい看護士さんで、すぐにベッドを倒して横にならせてくださいました。　しかし、まさか貧血起こすとは思っておらず、sueはびっくらこきました。もともと、低血圧気味で、お勤めしていた時は寝不足もあってしょっちゅうフラフラしていましたが、こんな本格的な眩暈は初めてです。

いや、その後すぐに回復しましたが、これじゃ献血なんてできないなぁ、としょげてしまいました……。

暇つぶし料理

こんばんは、残暑のせいで髪を短く切りたい衝動に駆られるsueです。いや、お勤め人の皆さんからしたら、何言ってんだこのやろう!ですが……。

転職活動をしつつも、暇な日のほうが断然多いわけで、日中、蒸し暑い部屋の中で「ぬ～ん。暇だぬ～ん」とぼやいています。図書館に行ったり、時々、親戚のおうちへ行ったりはしますが、こう長いこと無職生活をしていると本当に飽きてしまってたまりません。

最初の2ヶ月はまだ良かった。ネットサーフィンしたり、本を読んだり、まだ経済的にも余裕があったからお買い物に行ったり、今までできなかった部屋の模様替えなんかを、ウキウキしながらやってました。ホント楽しかったです　

みんなが働いてる時間に一人、時間を持て余していると、若干ストレスが溜まります。早く働きた～いｯ!! となまった身体が叫んでいます。そこで、sueは思い立ちました。

「そうだ、京都行こう」

…じゃなくて、料理をしよう!（笑）

いや、今だってしてるんです。３食きっちり。しかし、学生の時にはよく作っていたけれど、社会人になってから時間が無くて煮物などの時間のかかる料理は作らなくなっていました。ので、今日、さっそく和食の素材を調達に行ってきました。切り干し大根、高野豆腐、ひじき…。今日はひじき煮をつくってみました。薄味に仕上げ、そこそこ美味しくできました。（写真撮れば良かった）

そうそう、和食を作るにあたり、みりんが切れていたので買ってきたのですが、sueは料理酒とみりんの使い方がいまいち、わかっていませんでした。そこで、ネットで調べてみたら、とっても詳しく説明されていました。

・酒　→　臭みをとり、素材を柔らかくする

・みりん→　甘味を加え、素材の煮崩れを防ぐ

双方とも、旨味を引き出す効果もあるそうです。「みりんなんて、お砂糖あればいいじゃ～ん」とか思っていたsue。ここで、大きく成長いたしました……。

クリームパンのクレーム。

　カマンベールチーズの外側かと思った……（ｵﾒﾃﾞﾀｲ　ﾔﾂﾀﾞ）

　こんばんは! お弁当を忘れ、本日パン屋さんでお昼を買ったsueです。最近できたパン屋さんでほうれん草とチーズクリームのパンを買いました。（お弁当は、夕飯に…）　久しぶりにパンを食べたこともあって、「あ、美味しぃ…」と、ご機嫌になった一口目。しかし、次の瞬間、不思議な弾力感が……。

なんと、初買いでゴム手袋入りのパンに当たりましたｯｯｯ!!!（ｻﾌﾟﾗｲｽﾞ!）

　真っ白なチーズクリームと同色であったため、sueの激烈弱視（強度乱視付き）では判別できんかった。

「ずいぶん弾力あるカマンベールだな」

　そんなふうに思っとりました。噛み切れないことに気づくまで…。

アブネ――ｯι